یادداشت 288

سلام دوس مجازی جونام آدینتون بخیر و خوشی

از سه شمبه بگم که رفدم خرید! صب بیداریدم و حمومیدم و صبونه خوریدم و اماده شدم و دو وعده غذا برا مامی ورداشتم و رفدم 11 اینا سراغش . تحویلش دادم و از اونجام رفدم بازار گردی. و در واقع همون خیابون گردی. تقریبا از یه ربع به 12 تو خیابونا ول بودم تا 2 ظهر! یک و نیم متر پارچه خریدم برا رومیزیه اشپزخونه، نایلون برا پهن کردن رو میزه اشپزخونه، بانک برا یه کاره بانکیه خاهر وسطی، عطاری برا زیره سیاه و چوب دارچین. چنتا مغازه لوازم منزلم همینطوری عشخی رفدم دیدم و حسن خطامه خریدامم یه نایلون غذای خشکه گربه بود! یه داروخونه دامپزشکی نزدیکه خونمون واز شده و رفدم که توش دیدم عهههه! اینکه بچه محل قدیمه مونه! انقد حس نوستالژیک بهم دس داد. عاخرین باری که این پسره رو دیده بودم شاید 15 سال پیش اینا بود. جالب بود برام. سریع هم شناختمش...

برگشتنی یه پیشی گیر عاوردم و یه مشت غذا براش ریختم . اولش نا اشنا بود براش غذاهه ولی بعدش بوش کرد و خورد غشنگ. اینا غذاهه بود:

بعد که عومدم خونه از دیروزش ماکارونی داشتیم. بقیه اون روزو یادم نی احتمال زیاد زبان خوندم عصرشو!

فرداش چارشمبه بود برا ناهار پیزا پزوندم. موادش شامل 200 گرم اینا گوشت چرخی و هویچ و بادمجون ورق شده و پیاز هسش! هیچی روغن توش نریختم. من پیازو رنده میکنم و با گوشت همزمان میزارم رو اجاق با نمک و زیره سیاه و فلفل قرمز و سیاه . با چربیه خوده گوشته تفت میخوره و بقیه موادمم ریختم رو همین گوشته و تفت دادم. هویچا رو از قبل ابپز کرده بودم و بادمجونو ورقه های نازک کرده بودم و نمک پاچون کرده بودم که تلخیش بره. هااا یکمم گل کلم ریختم توش! از مواده ترشی مونده بود!

نونشم روزه قبل بزرگه خریده بود. اصن به سفارش بزرگه پیزا پزوندم اون روز. هوس کرده بود بچم

اینم مرحله پنیرپاچونش:

من رو نونش قبله اینکه موادو بچینم سس قرمز  نمالیدم. عوضش رب مواد رو بیشتر ریخته بودم. خاستم حتی الامکان کالریش کمتر باشه پیزاهه!

قبل از فر دراوردنش یکم روش ترخون که خودم خشک کردم پاچیدم. اینم  از فر دراومدش که ساید دیششم ماسته محلیه با دلال :

وسطه خوردن یادم افتاد عسک نگرفتم از پخته شدش! خوشمزه بود جاتون سبزززز

دیروز که پنشمبه باشه هم کلی زبانیدم و برا نهار هم عدسی پختم که راحت باشه  و به جبران روزه قبل کم کالریتر! طبق قراره اون هفتمون که قرار بود بوی کیکه سیب و دارچین تو خونه بپیچونم دیروز این کارو کردم منتها با این تفاوت که بوی کدو حلوایی با دارچین پیچوندم تو خونه کیک کدو حلوایی پختم چون از دو روز قبل کدو پخته بودم و عصرونه خورده بودیم و بقیش مونده بود ته یخچال و کسی نمیخورد. دیه کیکش کردم! ایناهاش:

خیلی بافتش و رنگش خوب شده بود و کم شیرین هم درست کرده بودم و خوچمزه بود. اون پارچه هه که خریدم همینه! گل صورتی. میخام برم یکمم پارچه چارخونه صورتی بخرم و با هم ترکیب کنم و دسگیره و این چیام برا اشپزخونه بدوزم. صبحا باس بدوزم که اینا خونه نیسن!! که بتونم از چرخ خیاطیه وسطی استفاده کنم یواشکی فغط امیدوارم خرابش نکنم چرخه رو! خرابم شد بمن چه! من که بهش دس نزدم!!! زدم؟! نع!  شماهام شاهدین

میخام یه همچین چیزی بدوزم که هم راحته هم خوکشل:

.

میگم زنه خونه دار بودنم خعلی خوبه ها! واللا! بشرطیکه یه پاپی یا شوووعععره پولدار داشته باشی و هر ماه هم به حسابت یه پوله خوبی بریزه و تو هم خانومیتو بکنی! واللا! بیرون چ خبره مگه؟! یه مشت زامبی ریختن تو جامعه دیه! پاتو بزاری بیرون قراره دریده شی! همون بهتر خونه باشی..خخخخخخ

ولی از همه اینا که بگذریم پس فردا باس بزنگم وخته ملاقات بگیرم از رییسه دان و برم سراغش و بگم تکلیفمو روشن کنین خو! البته نه به این صراحت!

ها راستی چارشمبه به استاد مهربونه زنگیدم و حال و احوال کردیم. طفلی ناراحت شد که این بلا سرم اومده. میگف ینی چی مگه بچه بازیه که ماون اموزشه باهات اونطوری صوبت کرده. خلاصه اینطوریا. هر کی میشنوفه میگه خاک بر سرشون که چینین برخوردی باهات دارن.

.

امروزم خدا بخاد میخام یکم کارای علمی بکنم و برا نهار هم یحتمل خوراکه سبزیجات میپزونم. شایدم دوباره پیزا پزوندم چون یه بادمجونه درازه چروکیده داریم و دو تا هویچه رو به افول! کلکشونو بکنم باس زودتر همین دیه!

.

ها باز میخاس یادم بره...یه پینوشت برا مخاطب جونام:

اقای الف کجای؟ خیلی وخته نیسی؟ امیدوارم هر جا هسی تنت سالم و دلت شاد باشه

پیشی جون و شیدا جون ادرس وبلاگاتونو دوباره برام میزارین؟ گشادیم میشه برم نظراته قبلیتونو که عادرس داشتن  پیدا کنم همش یادم میره شیدا بلینکمت

ماتریش هسدی؟نیسدی؟ کانال داشتی حذفیدیش عایا؟ یه خبر بده بهم خو

یه شادی نامی بود که چن ماهه اوله وبلاگ نویسیم همیشه بهم سر میزد و خیلی وخته خبری ازش نیس ...نمیدونم چرا حسش میکنم و احساس میکنم هس ولی نظر نمیزاره...امیدوارم حالت خوب باشه اگه صدامو میشنوفی

اینا رو که خیلی وخته خبری ازشون ندارم و الان یادم اومد رو   اسم بردم ممکنه یه کسایی هم از قلمم افتاده باشن...یادم اومد اگر اونارم پینوشت میکنم ...

.

پی نوشته بعدی که میخاس یادم بره:

عاغا من دیروز با حودم یه فکری کردم و گفدم اینجا هم بیام و بگم. تقریبن 5 ماه از سال نکبته 96 باقی مونده!! چه کارایی قرار بود امسال بکنیم؟! چه برنامه هایی داشتیم؟ چقدشو عملی کردیم و چقدش مونده؟ من میخام کارایی که این 5 ماه حتمنه حتمن باس به انجام برسونم رو لیست کنم و به لیستمم وفادار باشم و عملیشون کنم:

- مقاله پنجم تزم رو تکمیل کنم و بدم ادیت و بعد زودتر یه جا سابمیتش کنم

- مقاله ششم تزم رو شرو کنم به تحلیل و بعد نگارش مقاله و بعد ارسال برا ادیت و بعدم سابمیت

- زبانمو تا حدی برسونم که به امید خدا بعده عید نمره 7 ایلتسم رو بگیرم.

- به طور سیستماتیک در مورد پست داک سرچ کنم و اطلاعاته خوبی در این مورد بکسبم! ( این کار مقطعی نیس و همش باس مشغولش باشم)

دو تا کاره رو مخ هم دارم این وسط:

- بحثه مقاله بالتازار

- گزارشه یه پروژه مسخره که باس سریع تکمیل و ارسال شه

- کارای گاه به گاهه پروژه بالتازار که من مدیر اجراییشم و خوشبختانه وظیفه علمی ای به گردنم نیس

- جواب به نتایج داوریه مقاله هایی که فرسادم

.

خدا نوشت:

خدایا میشه اون روزی رو ببینم که مقاله هام از داوری ژورنالایی که فرسادم  اومدن یا نه ؟! چرا مقاله هام تکلیفشون روشن نمیشه عاخه ... من به اینا احتیاج دارم برا بالا کشیدنه خودم خدایا خودت کمک کن دیگه چی میشه؟ مث همیشه؟ میدونم دخدره بدیم و همش ناشکری میکنم ولی میدونی که ته دلم هیچی نیس ! بوخودا نامردیه اگه  کمکم نکنی ... ولم نکن دیگه عافرین دوستت دارم

.

خو دیه بزارم برم به کارام برسم. شمام یه لیست از کارایی که تا اخره سال باس به سرانجام برسونین تهیه کنین جیگرچیا...اخره سال ببینیم چن چندیم ! قوبونه همتون